Σπιτική Granola

Υλικά:

200γρ Νιφάδες Βρόμη
2 κ. Σ μαύρη ζάχαρη
3 κ. Σ μέλι
3 κ. Σ λάδι καρύδας
1 κ.γ κανέλα ή κακάο
½ φλιτζ Καρύδια ή Αμύγδαλα ή φουντούκια
½ φλιτζ αποξηραμένα φρούτα
2 κ. Σ ινδοκάρυδο

Εκτέλεση:

Σε 1 αντικολλητικό σκεύος λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το βούτυρο καρύδας, την καστανή μαύρη ζάχαρη και το μέλι.
Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε την βρόμη.
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Τοποθετούμε την βρόμη σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 160 Βαθμούς για 9 λεπτά.
Μόλις κρυώσει η βρόμη την σπάμε σε κομμάτια και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Μπορείτε να προσθέσετε δικά σας υλικά στην Granola όπως τριμμένη σοκολάτα, σταφίδες, κράνα, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, αποξηραμένη παπάγια κ.τ.λ.