Σοκολατάκια ενέργειας

Υλικά

1 φλιτζ χουρμάδες ή δαμάσκηνα
2 φλιτζ αμύγδαλα ή καρύδια ή φουντούκια
3 κ. Σ κακάο
3 κ. Σ έλαιο καρύδας
1 μύτη αλάτι
Λιωμένη μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάμε πρώτα στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς, στην συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το λάδι καρύδας, το αλάτι και τους χουρμάδες.

Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Ίσως χρειαστεί το μείγμα κ ελάχιστο νερό. Φτιάχνουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν. Στην συνέχεια επικαλύπτουμε με μαύρη σοκολάτα υγείας.