ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΡΟΤΟΥ Η ΟΠΩΣ ΤΑ ΠΡΟΤΙΜΑΣ

Υλικά:

2/3 Φλιτζ ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
2/3 Φλιτζ Νερό
Αλάτι-Πιπέρι
*Καρότο τριμμένο ή σοταρισμένο σπανάκι ή τυριά(κασέρι, φέτα)

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά μαζί και μετά προσθέτουμε τα στερεά.

Αφού γίνει ένα ομοιογενή μείγμα, φτιάχνουμε τα κριτσίνια μας σε ότι μεγέθους και σχήμα επιθυμούμε.

* Υπολογίζουμε να μην βάλουμε καθόλου αλάτι εάν κάνουμε κριτσίνια με τυριά.